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鲜火肴小海鲜:产品线丰富,瓦罐酱焖口味让你吃到欲罢不能

2019-10-10 17:18:55来源:搜狐

小海鲜熟食这几年市场大,但内陆城市受到物流限制,导致了品种很少且费用很高的现状,然而如今不一样了,有了冷链运输后,内陆城市可以以低廉的价格吃到新鲜的海鲜。加上内陆对小海鲜的新鲜感好奇度比较大,成本降低后,需求量非常大。于是顾客需求的增加,也成了小海鲜创业的机会,很多人也看到了商机。

但是单一的小海鲜店面,产品研发的力度小,人手也不够,很难凸显出竞争优势,消费者追求味道和品类,味道为了口感,品类为了多种体验和不同营养价值追求。单一的小海鲜店面后期去经营,对于消费者来说你整个店面就卖这一个系列,品类少了吃着不过瘾;往往想吃海鲜的时候,肯定是什么样的小海鲜都尝尝;单一的小海鲜店面局限性太大,受众群体太少,很直白的道理,产品线丰富肯定是有道理的。

当然现在的消费者讲究的不再是吃饱就行。消费场景也成了消费者很看重的了。一个好的消费场景,在朋友圈可以和别人互动,增加店面的知名度。产品线丰富肯定是主要的。产品的丰富度,也是吸引人的,有想法,才想着进去看看,消费者的视觉感官是非常重要的。

鲜火肴,抓住消费者痛点,从原材料,供应链,装修,口味,产品多方面入手,整体提高消费者对鲜火肴的认知,也在消费者当中有了一定的影响力。凭借着其极具特色的口味,到如今这一瓦罐酱焖口味已经成为了鲜火肴的标志。为了保证产品的更新,鲜火肴也花了大量的研发成本,只为满足顾客的需求和口感。

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